Megálmodott valóság: Takler Borbirtok

Csupa kő a pincében

Épület a kultúrkörnyezetben

A jellegzetes „fej- épület”, ahogy Taklerék hívják, már messziről, a főútról nézve is domináns, kellemes összhangot teremtve a Decsi-hegy XIX. századi pincékkel tarkított kultúrkörnyezetével. Mivel az épület sok száz négyzetmétert birtokol, nehéz volt az óriási alapterületet elosztani arányos részekre úgy, hogy a termek funkcionálisan is megfeleljenek a kívánalmaknak és mindeközben megőrizzék a természetes arányokat is. Az eredményt látva megállapíthatjuk, hogy a harmónia megteremtése remekül sikerült.

Historikus ihletés

A téma és a historikus ihletés a hely sajátosságából fakadóan adott volt: Decsi-hegyi hangulat, sváb parasztbarokk-klasszicista stílus (ha helytálló az elnevezés) és tökéletes borok. A löszfalba vájt boltozatos, kilenc kupolás hall-szerű beltér egy étterem, ahol a házigazdák tökéletesség iránti szenvedélyes elkötelezettségét ismerve a Takler borokhoz illő magas színvonalú vendéglátás teszi teljessé a gasztronómiai örömök élményét.

Kövek a borteraszon is

Konferenciaépülettől a vinotékáig

A Takler Borbirtok konferencia épülete éttermet, vinotékát, borteraszt és árkádos fogadóudvart ölel egybe. A komplexum homlokában impozáns támfal épült Otti kövekkel és megvalósult egy kis Máriás-fülke (kápolna) is. 

A borászat lelkét alkotó technológiai pince kialakításakor rengeteg szempontot kellett figyelembe vennünk, melyek között az esztétika csupán egy volt a sok közül. Nagy jelentőséggel bírta megfelelő nyomószilárdság biztosítása a targoncák, a több tonna hordó és a bennük szunnyadó bor súlya miatt. A pincében zajló munkálatok folyamatossága nagyfokú kopásállóságot követel a kőfelületek részéről, melyek mindemellett ki vannak téve a savak, lúgok, pincegombák roncsoló hatásának is. Idestova több, mint fél évtized múltával mára nyugtázhatjuk, hogy jól vizsgáznak a pincekövek!

Stílusok és hangulatok

A pince padlóburkolatai, gótikus stílust idéző ívei a burkolt oszlopokkal és kőlámpákkal kiegészítve történelmi idők hangulatát idézi a rideg pincefalak között. A pince hosszanti oldalfalának archaikus faajtót találunk, melyen belépve újabb érdekesség tárul elénk. A Takler Borkápolna különleges hely, misztikus, ugyanakkor emberléptékű is egyben. Érdekes kettősség fogalmazódhat meg a látogatóban, ha a pince mélyére „alászállva” mennyei magaslatokba érkezik.

A pincerendszer falai között működő technológiai eszközök elrejtése komoly kihívást jelentett a tervezőcsapat számára. Véget nem érőnek tűnő, kitartó tervezést és lankadatlan kreatív hozzáállást igényelt részünkről, hogy a pincébe látogató vendégek szeme elől rejtve maradjanak a borászati folyamatok kellékei, ne zavarják a befogadói élményt.

Az Otti Manufactura részéről a homlokzattervezéstől a támfalak kialakításán keresztül a belsőépítészeti munkálatokig, a burkolati elemek gyártásán és a burkolt felületek kialakításán át a dekorációs munkálatokig az építkezés kezdetétől részt vettünk és ma is részt veszünk ebben a nagyszerű teremtő folyamatban. Tartalmas családi, baráti vagy céges programnak is jó szívvel ajánljuk a szekszárdi Takler Borbirtok felkeresését, megkóstolni remek boraikat és ételeiket, hagyni magunkat kényeztetni különleges vendégszeretetük által.