Szeret grillezni? Télen sem kell felhagynia vele!
A tél még javában tart, pedig már vágyjuk a tavaszt. Hideg van, ráadásul a hó is gyakran esik mostanában. A nappalok rövidek, hamar sötétedik. Kevesebbet vagyunk a kertben, a teraszon, kedvenc időtöltésünknek is búcsút kellett mondanunk, pedig imádjuk a csapatos grillpartikat. És mi van, ha azt mondjuk, hogy nem feltétlenül kell ennek így lennie?
Angliában, de főként a Skandináv országokban, nálunk zordabb tél szokott lenni, mégis komoly hagyományai vannak a téli grillezésnek. A hideg közeledtével nemcsak hogy nem teszik el kedvencüket, de a kültéri sütögetésben még a hóesés sem gátolja őket. Persze ennek a tevékenységnek is megvan a trükkje és a téli zimankó különleges felkészültséget igényel.
Íme, néhány tipp, ami segíthet felkészülni:
Öltözzünk melegen!
A legfontosabb hozzávaló mindenekelőtt a megfelelő ruházat. Mivel jó esetben is egy-két órát töltünk kint a hidegben, fontos a vízálló réteges öltözet, amiben könnyű mozogni. A hidegérzet elkerülése érdekében fontos a kesztyű, de olyat válasszunk, amiben meg tudjuk fogni a grillszerszámokat.
Tartsuk a meleget a grillben!
Ruhánk kiválasztása mellett a grillünkről se feledkezzünk meg. A hőmérő valószínűleg mínuszokat mutat, ami a grill kihűlését okozhatja. Szerezzünk be tűz- és hőálló (hegesztő) takarót és ezzel bugyoláljuk be a grillt. Másik módszer, ha a tűztérre téglákat teszünk, mert a tégla visszasugározza a felszabaduló hőt. Ha van teteje a grillünknek, akkor mindenképpen használjuk, amíg sülnek a finomságok.
Maradjunk az egyszerűségnél!
A hideg miatt válasszuk a lehető legegyszerűbb, leggyorsabb recepteket. A kísérletezést méretes marhaszeletekkel hagyjuk nyárra. Fontos, hogy se a sütési idő, se a hidegben végzett műveletek ne legyenek hosszadalmasak. Az előkészületeket a lakás melegében, előző nap végezzük el, hozzunk mindent sütésre kész állapotba. Az előkészületek során ellenőrizzük a grillünk állapotát, nehogy sütés előtt derüljön ki, hogy hogy nincs elegendő gáz vagy faszén.
Ünnepeljük együtt a 2018-as grillszezont és nyissuk meg a SpaTrend grilláruházát 2018. március 10-11-én!
Bővebb információ: Grilláruház
TERMÉKEK, AMIK ÉRDEKELHETNEK
Álljuk álomjakuzzid áramfogyasztását egy évig!
A SpaTrend energiatakarékos jakuzzijaival rengeteget spórolhatunk – a cég annyira bízik a medencéiben, hogy az első év várható energiafogyasztását megkapjuk ajándékba, ha prémium...
Mivel dobd fel a karácsonyi ünneplést?
Ha kicsit többre vágyunk a megszokott, mindenhol látható karácsonyi díszeknél, érdemes saját, rendhagyó dekorációval készülni az ünneplésre. Miért nem próbálunk ki ilyenkor valami...
Szauna tippek kezdőknek és haladóknak
Az északiak tudják a boldogság és az egészséges élet titkát – hiába a hideg és a ború, mégis a legboldogabb népek közé tartoznak. Ennek természetesen több különféle oka is...