Szeret grillezni? Télen sem kell felhagynia vele!
A tél még javában tart, pedig már vágyjuk a tavaszt. Hideg van, ráadásul a hó is gyakran esik mostanában. A nappalok rövidek, hamar sötétedik. Kevesebbet vagyunk a kertben, a teraszon, kedvenc időtöltésünknek is búcsút kellett mondanunk, pedig imádjuk a csapatos grillpartikat. És mi van, ha azt mondjuk, hogy nem feltétlenül kell ennek így lennie?
Angliában, de főként a Skandináv országokban, nálunk zordabb tél szokott lenni, mégis komoly hagyományai vannak a téli grillezésnek. A hideg közeledtével nemcsak hogy nem teszik el kedvencüket, de a kültéri sütögetésben még a hóesés sem gátolja őket. Persze ennek a tevékenységnek is megvan a trükkje és a téli zimankó különleges felkészültséget igényel.
Íme, néhány tipp, ami segíthet felkészülni:
Öltözzünk melegen!
A legfontosabb hozzávaló mindenekelőtt a megfelelő ruházat. Mivel jó esetben is egy-két órát töltünk kint a hidegben, fontos a vízálló réteges öltözet, amiben könnyű mozogni. A hidegérzet elkerülése érdekében fontos a kesztyű, de olyat válasszunk, amiben meg tudjuk fogni a grillszerszámokat.
Tartsuk a meleget a grillben!
Ruhánk kiválasztása mellett a grillünkről se feledkezzünk meg. A hőmérő valószínűleg mínuszokat mutat, ami a grill kihűlését okozhatja. Szerezzünk be tűz- és hőálló (hegesztő) takarót és ezzel bugyoláljuk be a grillt. Másik módszer, ha a tűztérre téglákat teszünk, mert a tégla visszasugározza a felszabaduló hőt. Ha van teteje a grillünknek, akkor mindenképpen használjuk, amíg sülnek a finomságok.
Maradjunk az egyszerűségnél!
A hideg miatt válasszuk a lehető legegyszerűbb, leggyorsabb recepteket. A kísérletezést méretes marhaszeletekkel hagyjuk nyárra. Fontos, hogy se a sütési idő, se a hidegben végzett műveletek ne legyenek hosszadalmasak. Az előkészületeket a lakás melegében, előző nap végezzük el, hozzunk mindent sütésre kész állapotba. Az előkészületek során ellenőrizzük a grillünk állapotát, nehogy sütés előtt derüljön ki, hogy hogy nincs elegendő gáz vagy faszén.
Ünnepeljük együtt a 2018-as grillszezont és nyissuk meg a SpaTrend grilláruházát 2018. március 10-11-én!
Bővebb információ: Grilláruház
TERMÉKEK, AMIK ÉRDEKELHETNEK
Nyerj 500 000 forintot, és emeld új szintre otthonodat!
Hogyan turbóznánk fel otthonunkat félmillió forintból? Ennyi pénzből rengeteg otthoni fejlesztést megvalósíthatunk, hogy tényleg olyan legyen életterünk, mint amilyennek megálmodtuk...
Járd körbe Frank Sinatra egykori legendás otthonát!
Frank Sinatra minden idők egyik legnagyobb sztárja. Pop-dzsessz énekes, színész, vállalkozó – legenda. Az 1915-ben született Sinatra hosszú élete alatt rengeteg emlékezetes dalt és...
A hiba, ami tönkreteszi a teraszodat – és így kerülheted el!
Az esztétikus otthon kialakításánál rengeteg tényezőre oda kell figyelnünk. Fontosak az arányok, a színek, a minták, a textúrák, az elrendezés; egységes stílust kell kialakítanunk...