Szeret grillezni? Télen sem kell felhagynia vele!
A tél még javában tart, pedig már vágyjuk a tavaszt. Hideg van, ráadásul a hó is gyakran esik mostanában. A nappalok rövidek, hamar sötétedik. Kevesebbet vagyunk a kertben, a teraszon, kedvenc időtöltésünknek is búcsút kellett mondanunk, pedig imádjuk a csapatos grillpartikat. És mi van, ha azt mondjuk, hogy nem feltétlenül kell ennek így lennie?
Angliában, de főként a Skandináv országokban, nálunk zordabb tél szokott lenni, mégis komoly hagyományai vannak a téli grillezésnek. A hideg közeledtével nemcsak hogy nem teszik el kedvencüket, de a kültéri sütögetésben még a hóesés sem gátolja őket. Persze ennek a tevékenységnek is megvan a trükkje és a téli zimankó különleges felkészültséget igényel.
Íme, néhány tipp, ami segíthet felkészülni:
Öltözzünk melegen!
A legfontosabb hozzávaló mindenekelőtt a megfelelő ruházat. Mivel jó esetben is egy-két órát töltünk kint a hidegben, fontos a vízálló réteges öltözet, amiben könnyű mozogni. A hidegérzet elkerülése érdekében fontos a kesztyű, de olyat válasszunk, amiben meg tudjuk fogni a grillszerszámokat.
Tartsuk a meleget a grillben!
Ruhánk kiválasztása mellett a grillünkről se feledkezzünk meg. A hőmérő valószínűleg mínuszokat mutat, ami a grill kihűlését okozhatja. Szerezzünk be tűz- és hőálló (hegesztő) takarót és ezzel bugyoláljuk be a grillt. Másik módszer, ha a tűztérre téglákat teszünk, mert a tégla visszasugározza a felszabaduló hőt. Ha van teteje a grillünknek, akkor mindenképpen használjuk, amíg sülnek a finomságok.
Maradjunk az egyszerűségnél!
A hideg miatt válasszuk a lehető legegyszerűbb, leggyorsabb recepteket. A kísérletezést méretes marhaszeletekkel hagyjuk nyárra. Fontos, hogy se a sütési idő, se a hidegben végzett műveletek ne legyenek hosszadalmasak. Az előkészületeket a lakás melegében, előző nap végezzük el, hozzunk mindent sütésre kész állapotba. Az előkészületek során ellenőrizzük a grillünk állapotát, nehogy sütés előtt derüljön ki, hogy hogy nincs elegendő gáz vagy faszén.
Ünnepeljük együtt a 2018-as grillszezont és nyissuk meg a SpaTrend grilláruházát 2018. március 10-11-én!
Bővebb információ: Grilláruház
TERMÉKEK, AMIK ÉRDEKELHETNEK
A hiba, ami tönkreteszi a teraszodat – és így kerülheted el!
Az esztétikus otthon kialakításánál rengeteg tényezőre oda kell figyelnünk. Fontosak az arányok, a színek, a minták, a textúrák, az elrendezés; egységes stílust kell kialakítanunk...
Építkezni készülsz? Erre készülj fel! – Otthontervezési és lakberendezési tippek
2020 szinte mindent megváltoztatott: az építőipar sem kivétel. Ha építkezni, felújítani szeretnénk, nem árt, ha felkészülünk néhány változásra – de pontosan mi vár ránk, ha új...
Így lesz templomból lenyűgöző lakóház!
Mindig érdemes otthonátalakításokat nézegetni: hihetetlen látni, ahogy a tulajok és a tervezők meglátják az unalmas vagy épp lepusztult épületben a potenciált, és a lehető legtöbbet...