Közeleg a nyári grillszezon – Grillezett fokhagymás, citromos csirke

Ha grillezésre adjuk a fejünket, a csirke az egyik legbiztonságosabb választás, mert gyorsan elkészül, és ízesítése igazi kaland, hiszen szinte minden fűszerkombináció jól áll a porhanyós szárnyasnak. Ha gyorsan kell valami különlegeset és finomat készíteni ezzel a recepttel nem tévedhet.

A cikket szerkesztette: HotSpring

Célunk, hogy egy időben és egy helyen bemutathassuk, hol tart ma a jakuzzi gyártás, mik az iparág újdonságai, és mi az a kínálat, amiből a masszázsmedencék kedvelői választhatnak.

katalógus
HotSpring


Szeleteljünk fel négy csirkemellet. Közben a grillt melegítsük fel közepes hőfokra, majd jöjjön a pác. Ehhez 3 gerezd fokhagymát, 2 kanál frissen aprított rozmaringot, 2 evőkanál citromlét és 6 evőkanál olíva olajat keverjünk össze egy tálban. Pár kanállal vegyünk ki a keverékből, hogy a frissen elkészült csirkét majd meglocsolhassuk vele, a többibe pedig mehet a sózott, borsozott csirkemell.

Amíg teljesen felmelegszik a grill, pihenjenek a csirkék, hogy jól magukba szívják az ízeket. A sütést szinte lehetetlen elrontani, a trükk az, hogy az állandó fordítgatás helyett a csirke egyik oldalát addig sütjük, amíg 90%-ban átsül a csirke. Tehát, csak akkor fordítjuk meg a húst, ha már a felül lévő oldal is teljesen kifehéredett, ekkor már csak 1 perc kell a végéig. Ennyi idő elég, hogy a hús megpiruljon, és kapjon egy kis színt.

Friss salátával tálalva könnyű, ám ízekben gazdag, frissítő vacsora lesz.

Ha szeretné grilltudását magas minőségű, professzionális grilleken kamatoztatni, próbálja ki a Broil King első osztályú grillsütőit és kiegészítőit, amelyekkel öröm a sütés.

2020. szeptember 04.

Ezekkel a grillreceptekkel igazi mesterszakács leszel!

Mi jut eszünkbe, ha meghalljuk a "grill" szót? Valószínűleg ropogósra sült vastag húsok jelennek meg lelki szemünk előtt – esetleg grillsajtok, vagy ritkábban halak és...

2020. augusztus 14.

Egyterű fehér álomloft egy rendhagyó megoldással

Az egyterű otthonok berendezése nem egyszerű: ha nem figyelünk oda, könnyen zsúfolttá válhat az enteriőr. Sokkal nagyobb hangsúlyt kell fektetnünk az elrendezésre, az arányokra;...

2020. augusztus 04.

Felújítanád a fürdőt? Itt egy kis segítség!

A lakásfelújítás rendkívül idő-, energia- és pénzigényes folyamat lehet – különösképp ha a fürdőszobáról beszélünk, ahol létfontosságú a gondos tervezés. Már rögtön az...