Ezekkel a grillreceptekkel igazi mesterszakács leszel!

Mi jut eszünkbe, ha meghalljuk a “grill” szót? Valószínűleg ropogósra sült vastag húsok jelennek meg lelki szemünk előtt – esetleg grillsajtok, vagy ritkábban halak és zöldségek.

A cikket szerkesztette: SpaTrend Kft.

A SpaTrend Kft. teljes körűen szolgálja ki a kültéri életmód szerelmeseinek igényeit. A SpaTrend bemutatótermeiben masszázsmedencék széles kínálata várja a látogatókat, a pehelykönnyű, és egyszerűen telepíthető Softub jakuzziktól, az legmodernebb, többszemélyes amerikai Hot Spring masszázsmedencékig rengeteg típus megtalálható a kínálatban. A jakuzzik mellett prémium kategóriás Broil King, Kamado Chef, Kamado Joe és Ofyr grillsütők és grillkiegészítők, füstölő berendezések színes skálája, valamint a Jati & Kebon minimalista stílusú kerti bútorai, árnyékolók, szaunák és gőzkabinok sokasága várja a vásárlókat a bemutatótermekben. A SpaTrend munkatársai sok éves tapasztalattal, és naprakész képzettséggel segítik berendezni a vásárlók kertjét, wellness terét.

Kapcsolat

3D bemutatóterem

Sokan a grillezést csupán amolyan kis nyári összeröffenésekhez illő programnak tartják, nem pedig komoly konyhaművészetnek – pedig egy grillparti nemcsak remek szabadtéri közösségi időtöltés lehet, de egy jó sütő segítségével igazi gasztronómia csodákat is alkothatunk. Kiélvezhetjük a napsütéses időszakokat, és kiköltözhetjük a konyhát a kertbe.

Sokan választják a szabadtéri sütögetést a melegebb hónapokban, azonban a legtöbben nem járnak utána a témának: receptek nélkül, ösztönösen sütnek. Ez természetesen nem baj, így is remek fogásokat készíthetünk – azonban ez csak a jéghegy csúcsa: a grillezés ennél sokkal több lehetőséget kínál.

A grillezés valódi művészet lehet: kezdve a megfelelő alapanyagok és a hozzáillő pácok beszerzésétől, az ideális grillezési mód kiválasztásán át magáig a sütésig. Rengeteg lehetőségünk van, ha grillezni szeretnénk – és nem csak akkor, ha hatalmas kerttel, terasszal rendelkezünk: egy mini grillsütő segítségével akár egy parányi erkélyen is fantasztikus fogásokat készíthetünk.

Miket érdemes grillezni?

Azzal talán nem árulunk el nagy titkot, hogy egy jó grillsütővel egészen elképesztő húsételeket készíthetünk – kis odafigyeléssel például könnyen megsüthetjük a tökéletes steaket.

Akkor sincs gond azonban, ha nem fogyasztunk húst:ízletes halfogások garmadáját alkothatjuk meg grillünkön.

És természetesen a grillsajtok sem véletlenül népszerűek.

És ott vannak az ízletes grillezett zöldségek:

cukkini, articsóka, padlizsán, édesburgonya, gomba, padlizsán… A grillsütő az esti (kerti) mozizáshoz is remek választás, ugyanis segítségével a pattogatottkukorica-adagunkról is gondoskodhatunk.

Sokak számára talán meglepő lehet, de gyümölcsöket is grillezhetünk:

görögdinnyét, ananászt, fügét, szőlőt – de készíthetünk grillsütőnkön brownie-t vagy almás pitét is, ha süteménydesszertre vágyunk.

És az italokról se feledkezzünk meg:

ittunk már grillezett limonádét, koktélt vagy citromos vodkát?

Bátran mondhatjuk, hogy egy jó grillsütő remek vétel: ha egy kicsit utánajárunk a témának, szinte bármilyen fogást elkészíthetünk vele, kiváló minőségben.